Предназначението на пенообразувателя за мляко

Пенообразователът за мляко е много често срещан при приготвянето на кафе, чай и други млечни продукти, особено за приготвяне на смесени напитки като млечна пяна и сметана. Принципът на работа на машината за млечна пяна е да напълни голямо количество въздух в млякото, докато се разбърква с висока скорост, така че протеинът в млякото да може да се разпени, като по този начин прави богата и мека млечна пяна. Машината за мехурчета се използва не само в кафенета и магазини за чай с мляко, но също така широко използвана в домашната кухня, като приготвяне на френски тост, яйца на Бенедикт и кафе капучино